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Pipa · 05-06-09, 21:03:11

Sopa de Beterraba
Cozinha para os mais pequenos - Editora Girassol

100 g beterraba
30 g cenouras
25 g carne vaca picada
1 pitada de sal
1 colher sopa queijo branco

Descasca-se a beterraba e corta-se em cubos. Descasca-se a cenoura e parte-se em rodelas. Amassa-se a carne picada.
Põe-se tudo num tacho com 1/2 l de água fria, mistura-se e deixa-se cozer durante 1 hora.
Passa-se a sopa por passador e junta-se o queijo branco aos poucos. Tempera-se de sal.
A sopa está pronta.

05-06-09, 21:03:11	#10 (permalink)
Pipa Bebé Data de Registo: Mar 2009 Localização: Lisboa Posts: 534	Sopa de Beterraba Cozinha para os mais pequenos - Editora Girassol 100 g beterraba 30 g cenouras 25 g carne vaca picada 1 pitada de sal 1 colher sopa queijo branco Descasca-se a beterraba e corta-se em cubos. Descasca-se a cenoura e parte-se em rodelas. Amassa-se a carne picada. Põe-se tudo num tacho com 1/2 l de água fria, mistura-se e deixa-se cozer durante 1 hora. Passa-se a sopa por passador e junta-se o queijo branco aos poucos. Tempera-se de sal. A sopa está pronta.